-幸福了，然后呢
发布于：437天前
如何学好高一生物中的酶？
朋友的孩子是一名高中生，高一生物学习的时候总是学不好酶，在线问如何学好高一生物中的酶？
分类：高中
1个回复
酶的作用和本质
1、概念:酶通常是指活细胞产生的具有催化活性的特殊蛋白质，也称为生物催化剂。(少数核酸也有生物催化作用，称为“核酶”)。
2、控制变量：
①人为变化的变量称为自变量。
②随变量变化而变化的变量称为因变量
3、与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更为明显，因此催化效率更高。
4、大部分酶是蛋白质，少数是RNA。
酶的特性
酶的特性主要有四个方面：
1、酶具有高效的催化能力；它的效率是普通无机催化剂10的7次幂~~10的13次幂。
2、酶具有专一性；(每种酶只能催化一种或一种化学反应。)
3、每次反应后，酶本身的性质和数量都不会发生变化(类似于催化剂)。;
4、酶的作用条件比较温和。
酶催化的化学反应通常是在相对温和的条件下进行的。
(2)酶的活性在最适宜的温度和PH条件下最高。酶的活性会明显降低，如果温度和PH过高或过低。一般来说，动物体内酶的最佳温度在35~40℃之间；植物体内酶的最佳温度在40~50℃之间；动物体内最适合的酶大多在6.5~8.0之间，但也有例外。例如，胃蛋白酶的最佳PH是1.5。;在4.5~6.5之间，植物体内的酶最适合PH。
(3)过酸、过碱或过高的温度会破坏酶的空间结构，使酶永久失活。当温度在0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构是稳定的，酶的活性可以在适当的温度下增加。
酶对化学反应的催化作用称为酶活性。
5、可调节的活性。
6、一些酶的催化与辅因子有关。
7、易变性：大多数酶都是蛋白质，因此会受到高温、强酸、强碱等的破坏。
随便看看
最新文档
-
人教2023年高考押题预测卷02（上海卷）-历史（全解全析） 13页
-
人教2023年高考押题预测卷03（北京卷）-历史（全解全析） 16页
-
人教2023年高考押题预测卷03（广东卷）-历史（全解全析） 12页
-
人教2023年高考押题预测卷03（辽宁卷）-历史（全解全析） 14页
-
人教2023年高考押题预测卷03（全国乙卷）-历史（全解全析） 14页
-
人教2023年高考押题预测卷03（云南，安徽，黑龙江，山西，吉林五省通用）-历史（全解全析） 11页
-
人教版2023广东省新高考普通高中学科综合素养评价历史 7页
-
人教版2023年新教材高考历史全程考评特训卷仿真模拟三含解析 15页
-
人教版2023年新教材高考历史全程考评特训卷仿真模拟一含解析 15页
-
人教版北京市顺义区高中第一次统练历史试题历史试题（解析版） 16页