泪湿青衫
发布于：309天前
高一生物化合物怎么鉴定？
我是一名高中生，学习生物的时候不知道该怎么鉴定化合物，在线问高一生物化合物怎么鉴定？
分类：高中
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(1)斐林试剂可用于鉴别还原糖，在水浴加热的情况下产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检查生物组织中是否存在还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)，而不是非还原糖(如淀粉)。
(2)蛋白质可以与双缩脲试剂发生紫色反应。
(3)苏丹可以用脂肪Ⅲ染色液(或苏丹)Ⅳ染料)鉴定为橙色(或红色)。
(4)淀粉遇碘液变蓝。
甲基绿可以使DNA呈绿色，吡罗红可以使RNA呈红色。
苏丹需要脂肪Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，用50%酒精洗去浮色后，在显微镜下观察，可以看到橙色(红色)的脂肪颗粒。
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