冲刺小卷21 生物技术-2020年《三步冲刺中考·生物》之最新模考分类冲刺小卷(人教通用版)(解析版).doc

冲刺小卷21 生物技术
选择题:
1、（2019•滨州）丰富多彩的生物世界，生物的繁殖方法多种多样，下列叙述不正确的是（　　）
A．克隆技术可用于快速改良动植物品种
B．嫁接成活的关健是接穗和砧木的形成层紧密结合
C．兰花的组织培养与月季的扦插都能保持单一亲本的遗传特性
D．“多莉”的诞生说明控制生物遗传和发育的物质主要位于细胞核内
【答案】D
【解析】A、克隆技术属于无性生殖，无性生殖的特点是保持母体的性状，不会改变，所以克隆技术不会改良动植物性状，A错误；B、嫁接时，被接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活，因为形成层具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，使得接穗和砧木长在一起，易于成活，B正确；C、兰花的组织培养与月季的扦插，均没有经过***生殖细胞的结合，具有保持亲本的遗传特性和繁育速度快的特点，C正确；D、多莉的诞生说明控制生物遗传和发育的物质主要位于细胞核内，D正确。
2.（2019年山东省威海市）科学家把控制合成胰岛素的基因，转入大肠杆菌体内，再对大肠杆菌进行培养，使之生产治疗糖尿病的药物——胰岛素，该过程用到的生物技术是（ ）
A．克隆技术
B．转基因技术
C．组织培养技术
D．体外受精技术
【答案】B
【解析】大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术，把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞，原因有两个：首先细菌繁殖较快，基因简单，其次能够在较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品。
3.（2019年湖南省邵阳市）下列生物技术中，不能改变生物体基因组成的一组是（ ）
①嫁接技术 ②杂交技术 ③扦插技术 ④组织培养技术 ⑤转基因技术
A．①②③
B．①②⑤
C．③④⑤
D．①③④
【答案】D
【解析】①嫁接技术、③扦插技术、④组织培养技术，属于无性生殖，都不能改变生物的基因组成；②杂交技术用不同品种杂交获得杂交品种后，在杂交后代中进行选择以育成符合生产要求的新品种，⑤转基因技术是将目的基因转入另一种生物基因组中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质，因此能改变生物基因组成。
4.（2019年山东省滨州市）某同学尝试“用鲜奶制作酸奶”，下列操作正确的是（ ）
A．鲜奶加热后直接进行”接种”
B．制作酸奶不需要密封
C．放在室内温暖的地方进行发酵
D．制作酸奶用的菌种是霉菌
【答案】C
【解析】制作酸奶过程中，鲜奶加热后直接进行“接种”，会杀死乳酸菌使接种失败，故A错误；制酸奶要用到乳酸菌，需要密封，故B错误；把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养，故C正确；制作酸奶用乳酸菌，故D错误。故选C。
5.（2019年甘肃省武威市）下列厨房调味品的生产中，没有运用微生物发酵技术的是（ ）
A．酱油
B．香醋
C．食盐
D．豆瓣酱
【答案】C
【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制酱油要用到霉菌，制醋用醋酸菌，制豆瓣酱用霉菌；食盐与发酵无关。
6.（2019•滨州）某同学