人教版生物第2讲 人体的营养.doc

第四单元 生物圈中的人
第2讲　人体的营养
(限时：20分钟)
1. (2019德阳)人类的食物中有多种物质，其中不能为细胞生活提供能量的是(　　)　 　　　　　　 　
A. 米饭 B. 肉类 C. 食盐 D. 蔬菜
2. (2019张掖)膳食纤维被称为“第七类营养素”，对于维持身体健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是(　　)
A. 牛肉　　 B. 鸡肉　　 C. 米饭　　 D. 芹菜
3. (2019盐城)下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是(　　)
A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 葡萄糖
4. (2019龙东)常吃海带、紫菜等食物，能够预防地方性甲状腺肿，其主要原因是海带、紫菜中含有较多的(　　)
A. 含钙的无机盐 B. 含磷的无机盐
C. 含碘的无机盐 D. 含铁的无机盐
5. (2019宜昌)有些动物在饥饿或冬眠时，能量物质消耗的大致顺序是(　　)
A. 蛋白质→脂肪→糖类
B. 脂肪→糖类→蛋白质
C. 糖类→脂肪→蛋白质
D. 糖类→蛋白质→脂肪
6. (2019柳州)下列四种营养成分不同的食物中，某同学长期只以其中一种为食，最易造成贫血的是(　　)
7. (2019泰州)人每天吃进食物，经消化后吸收大量营养物质，未被消化的食物残渣排出体外。该过程中部分途经器官的排序正确的是(　　)
A. 口腔→食道→胃→小肠→大肠→尿道
B. 口腔→胃→肝脏→小肠→大肠→尿道
C. 口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
D. 口腔→小肠→胃→胰腺→大肠→肛门
8. (2019长沙模拟)下列有关消化与吸收的说法中，错误的是(　　)
A. 饭粒在口中越嚼越有甜味，主要是唾液的作用
B. 用淀粉制成的药物胶囊壳，有利于减小药物对胃的刺激作用
C. 肝脏分泌胆汁能将脂肪分解成甘油和脂肪酸
D. 水、无机盐及维生素可不经消化直接被人体吸收
9. (2019烟台)小肠是消化和吸收的主要场所。其结构中不能体现与功能相适应的特征是(　　)
第9题图
A. 小肠约长5～6米，是人体最长的器官
B. [1]和[2]加大了消化和吸收的面积
C. [2]中密布[3]，提高了消化和吸收能力
D. [2]和[3]的壁都是由单层细胞构成的
10. (2019株洲)如图为与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分
解后所形成的物质，下列叙述正确的是(　　)
第10题图
A. 若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖
B. 若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表氨基酸
C. 若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表葡萄糖
D. 若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏，则Z代表甘油和脂肪酸
11. (2019湘潭)我国的“嫦娥四号”探测器踏出了人类在月球背面登陆探测的第一步，航天员在太空中吃的午餐包里准备了八宝米饭、酱香鸡肉肠、五香鲽鱼、柠檬茶。根据平衡膳食原则，你认为增加下