人教版专题07 人体的营养-2020年中考生物三轮复习必刷题（含答案和解析）.docx

专题07人体的营养
一．选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分)
人体进行各项生理活动所需的能量主要来自（）。
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素
下列关于选购蔬菜等非包装食品时应注意的问题中，不正确的是（）。
A. 购买蔬菜时看颜色，摸摸是否硬挺，以判断是否新鲜
B. 购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼，以判断是否农药残留
C. 购买鱼时看是否有光泽，闻闻气味是否新鲜
D. 购买猪肉、牛肉等肉类时，看看是否盖有检疫部门的印章
食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康，国家以相应的法律和各种法规来规范和管理，食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程，下列食品质量安全图标是（）
A.   B. C.   D.
下列观点和做法正确的是（　　）
A. 面粉越白越好
B. 骨头汤可补钙，可常给儿童喝
C. 有些同学不愿吃蔬菜，可多吃水果代替
D. 多吃点粗纤维食物，有利于健康
某同学参加学校运动会的长跑项目，比赛前前准备了以下食物，你认为最合适的是（）
A. 巧克力 B. 牛肉干 C. 花生 D. 牛奶
以下细胞中的主要物质中属于有机物的是( )
①水  ②无机盐  ③核酸  ④糖类  ⑤脂质  ⑥蛋白质  ⑦氧
A. ①②③④ B. ③④⑤⑥ C. ③④⑥⑦ D. ①③⑤⑦
如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（　　）
A. ①分泌的消化液中含消化脂肪的酶
B. 在②开始消化淀粉
C. ③既能分泌消化液，又能分泌激素
D. ④是吸收蛋白质等营养成分的主要场所
缺少下列哪类无机盐时，容易出现浑身乏力、头晕等贫血症状？（）
A. 含钙的 B. 含磷的 C. 含铁的 D. 含碘的
如图表示在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，两物质含量随时间变化的曲线。下列分析错误的是（　　）
A. 甲、乙都是蛋白质
B. 乙也可能是一种酶
C. 蛋白酶对甲物质不起作用
D. 酶的作用具有专一性
沿海地区出现地方性甲状腺肿病患者比较少的原因是这里的居民不缺（）。
A. 磷 B. 碘 C. 铁 D. 钙
下图为人体消化系统的部分结构示意图，其中消化和吸收营养的主要器官以及人体最大的消化腺分别是（）
A. ②③
B. ③②
C. ②①
D. ③①
关于图的叙述，不正确的是（）
A. 结构1分泌的消化液中含有消化酶
B. 结构4位于腹腔的左上部，可在短时间内容纳大量食物
C. 结构5分泌的消化液中含有多种酶
D. 结构6是消化和吸收的主要场所
以下叙述中，哪些是小肠适合吸收营养的特点（　　）
①小肠中有肠腺，能分泌肠液  
②小肠绒毛内有丰富的毛细血管
③小肠表面有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛
④***的小肠一般长5-6米，是消化道中最长的部分．
A. ①②③ B. ②③④ C. ①②④ D. ①②③④
有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用，以免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（）
A. 胃能消化淀粉
B. 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C. 胆汁不能消化淀粉
D. 淀粉在消化道内初步消化，便于吞咽
如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构。该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是（）
A. 小肠皱襞；甘油、氨基酸 B. 小肠绒毛；脂肪微粒、水
C. 小肠绒毛；维生素C、脂肪酸 D. 十二指肠；葡萄糖、无机盐
二．非选择题(本大题共4小题，共30分)
某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计了如下表所示的实验方案：
试管编号
1
2
3
4
5
馒头碎屑或块
适量碎屑
适量碎屑
适量小块
适量碎屑
适量碎屑
唾液有无
2ml唾液
A
2ml唾液
2ml唾液
2ml唾液
是否搅拌
搅拌
搅拌
B
搅拌
搅拌
温度
37℃
37℃
37℃
0℃
100℃
水浴加热
10分钟
加入两滴碘液后现象
 
 
 
 
 
（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照试验，在2号试管的A处应加入__________________。
（2）为了探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”，选用1号和3号两支试管进行对照实验，那么B处的处理方法是___________；1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是_______________________