人教版高中化学第1讲　认识有机化合物.doc

有机化学基础
第1讲　认识有机化合物
课 程 标 准
知 识 建 构
1.能辨识有机化合物分子中的官能团，判断有机化合物分子中碳原子的饱和程度、键的类型，分析键的极性；能依据有机化合物分子的结构特征分析简单有机化合物的某些化学性质。
2．能辨识同分异构现象，能写出符合特定条件的同分异构体，能举例说明立体异构现象。
3．能说出测定有机化合物分子结构的常用仪器的分析方法，能结合简单图谱信息分析判断有机化合物的分子结构。
4．认识有机化合物分子中共价键的类型、极性及其与有机反应的关系，知道有机化合物分子中基团之间的相互影响会导致键的极性发生改变，从化学键的角度认识官能团与有机化合物之间是如何相互转化的。
一、有机物的分类和官能团
1．根据元素组成分类
有机化合物
2．按碳的骨架分类
(1)有机化合物
(2)烃
3．按官能团分类
有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别
官能团
典型代表物
烷烃
甲烷CH4
烯烃
(碳碳双键)
乙烯H2C===CH2
炔烃
—C≡C—(碳碳三键)
乙炔HC≡CH
芳香烃
卤代烃
—X(卤素原子)
溴乙烷C2H5Br
醇
—OH(羟基)
乙醇C2H5OH
酚
苯酚
醚
(醚键)
***CH3CH2OCH2CH3
醛
(醛基)
乙醛CH3CHO
***
(羰基)
***CH3COCH3
羧酸
(羧基)
乙酸CH3COOH
酯
(酯基)
乙酸乙酯
CH3COOCH2CH3
氨基酸
—NH2(氨基)
—COOH(羧基)
甘氨酸
【诊断1】 判断下列说法是否正确，正确的打√，错误的打×。
(1)含有苯环的有机物属于芳香烃(　　)
(2)官能团相同的物质一定是同一类物质(　　)
(3)含有羟基的物质只有醇或酚(　　)
(4)醛基的结构简式为“—COH”(　　)
(5)含有醛基的有机物一定属于醛类(　　)
答案　(1)×　(2)×　(3)×　(4)×　(5)×
二、有机化合物的结构
1．有机化合物中碳原子的成键特点
2．有机物结构的三种常用表示方法
结构式
结构简式
键线式
CH2===CH—CH===CH2
CH3CH2OH或C2H5OH
CH2===CHCHO
3.同分异构现象、同分异构体
(1)概念
分子式相同、结构不同的现象称为同分异构现象。存在同分异构现象的化合物互为同分异构体。
(2)同分异构体类型
碳链异构
碳链骨架不同，如CH3—CH2—CH2—CH3和
位置异构
官能团位置不同，如：CH2===CH—CH2—CH3和CH3CH===CHCH3
官能团异构
官能团种类不同，如：CH3CH2OH和CH3OCH3，常见的官能团异构有醇、酚、醚；醛与***；羧酸与酯等
(3)顺反异构和对映异构
Ⅰ.顺反异构
①通过碳碳双键连接的原子或原子团不能绕键轴旋转会导致其空间排列方式不同，产生顺反异构现象。
②2­丁烯可以看作是两个***分别取代乙烯分子中两个碳上的氢原子形成的。在比较下面两种结构：
可以看出a和b分子中碳原子之间的连接顺序和方式是相同的，但是空间结构是不同的。这种异构称为顺反异构。
Ⅱ.对映异构——***溴碘代甲烷
从图中可看出画“*”号的中心碳原子所连接的4个原子或原子团不相同，但是能形成a、b两种不能完全重合的空间结构，这样的异构就像人的左右手一样，称为手性异构，又称为对映异构，这样的分子也称为手性分子。
4.同系物
【特别提醒】
有机物分子中的三类碳原子：
(1)饱和碳原子：结合的原子或原子团数目为4的碳原子；
(2)不饱和碳原子：结合的原子或原子团数目小于4的碳原子；
(3)手性碳原子：饱和碳原子中，结合4个完全不同的原子或原子团的碳原子。
【诊断2】 判断下列说法是否正确，正确的打√，错误的打×。
(1)正丁烷和正戊烷互为同系物(　　)
(2)同系物的分子式相同，分子中碳原子的连接方式不同(　　)
(3)同分异构体是同种物质的不同存在形式(　　)
(4)所有的有机物都存在同分异构现象(　　)
(5)同分异构体的相对分子质量相同，那么相对分子质量相同的两种物质一定是同分异构体(　　)
(6)同分异构体的最简式相同，所以最简式相同的化合物一定是同分异构体(　　)
(7)同分异构体可以是同一类物质，也可以是不同类物质(　　)
答案　(1)√　(2)×　(3)×　(4)×　(5)×　(6)×　(7)√
三、有机化合物中的共价键
1．共价键的类型
按不同的分类依据，共价键可分为不同的类型