新人教版语文八年级上册《端午的鸭蛋》达标训练.doc

17课《端午的鸭蛋》达标训练
一、积累与运用
1.给加粗的字注音。
   ①系百索子（  ） ②门楣（  ） ③红苋菜（  ）
   ④络子（  ）  ⑤腌（  ）  ⑥车胤（  ）
2.解释词语。
   ①曾经沧海难为水：____________
   ②与有荣焉：____________
   ③囊萤映雪：____________
   ④肃然起敬：____________
3.找出下列句子中的错别字并加以改正。
   ①一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。 
   ____________改____________
   ②每逢有人问起我的藉贯，回答之后，对方就会肃然起敬。
   ____________改____________
   ③用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。 ____________改____________
   ④城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。 ____________改____________
4.本文的作者是____________，江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路：____________→____________→____________。文章流露出____________。
5.修改下列病句，每句只改一处。
   ①卫生保洁工作做得好不好，是一个班优良班风的体现。
   ②这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年，受到上级领导的表彰。
   ③通过看这部电影，使我受到了深刻的教育。
   ④会议通过并讨论了他的建议。
6.仿照例句，再写出三个你对“语文”理解的比喻句。
   例句：语文是滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。
   仿句：语文是____________，让人____________；
   语文是____________，让人____________；
   语文是____________，让人____________。
二、阅读
  阅读下列文段，回答文后问题。
   （一）
①A.我的家乡是水乡。出鸭。高邮***鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：
腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如