人教版生物七年级下册 第二章 人体的营养 单元测试.docx

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第二章 人体的营养 单元测试
一、选择题（25 小题）
1 、糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是（ ）
A ． B ． C ． D ．
2 、膳食纤维能促进肠道蠕动， 有利于人体健康。下列食物中含膳食纤维最多的是（ ）
A.牛肉 B.牛奶 C.芹菜 D.豆腐
3 、（电子版搜索公众号： bangtifen） 人体吸收营养物质的主要器官是（ ）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
4 、青少年若长期缺乏维生素 D 会患佝偻病， 所以应当多吃一些（ ）
A.蛋糕、巧克力 B.粗粮、豆类
C.奶、蛋、动物肝脏 D.新鲜蔬菜、水果
5 、下列叙述中与小肠吸收功能无直接关系的是（ ）
A.小肠是消化道中最长的一段， 长 5-6 米 B.小肠黏膜表面有许多环形皱襞和绒毛
C.绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成 D.小肠黏膜上皮凹陷形成肠腺， 分泌肠液
6 、（电子版搜索公众号： bangtifen） 人体的主要能源物质是（ ）
A.糖类 B.蛋白质 C.水 D.无机盐
7 、下列可以放心食用的食品是（ ）
A.有毒的蘑菇 B.发芽的马铃薯
C.检疫合格的新鲜猪肉 D.过了保质期的酸奶
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8 、米粉是长沙市民喜爱的早餐之一， 其中的淀粉被彻底消化成葡萄糖的场所是（ ）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
9 、营养物质对人体有重要作用， 下列叙述错误的是（ ）
A.胡萝卜中富含维生素 A，可以预防夜盲症 B.水是人体内含量最多的物质
C.糖类是人体主要的供能物质 D.蛋白质是构建和修复身体的重要原料
10、（电子版搜索公众号： bangtifen） 如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种显微结构， 该结构的名称及其吸收的营养物质分别是（ ）
A．环形皱襞， 甘油、氨基酸 B．小肠绒毛， 脂肪微粒、水
C．环形皱壁， 葡萄糖、无机盐 D．小肠绒毛， 维生素 C、脂肪酸
11 、如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”， 有关叙述错误的是（ ）
A.糖尿病人应该少吃①层食物 B.②层食物摄入不足可能会患坏血病等
C.青少年应多吃一些③ 、④层的食物 D.⑤层食物是人体主要的供能物质
12、（电子版搜索公众号： bangtifen） 在人体消化道中，脂肪被消化酶消化的部位是（ ）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
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13 、图是人体消化系统组成的部分示意图， 下列叙述错误的是（ ）
A.肝炎病人怕吃油腻的食物， 原因是①分泌的消化液过少①
B.蛋白质消化的起始部位是②， 在④处最终分解成氨基酸
C.③分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄， 与其消化功能相适应
14 、如图为唾液淀粉酶活性随温度变化的曲线图。下列叙述错误的是（ ）
A.唾液淀粉酶能消化分解淀粉
C.温度 a 和 c 时的酶活性基本相同

B.唾液淀粉酶在 b 温度时活性最强
D.温度由 a 到 c 过程中酶活性逐渐增强
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15 、（电子版搜索公众号： bangtifen） 下列有关人体消化的叙述， 正确的是（ ）
A.维生素需要消化才能被吸收 B.胆汁中含有消化脂肪的酶
C.小肠是人体消化的主要场所 D.淀粉和蛋白质最早在胃内被消化
16、唐代医学家孙思邈早在公元七世纪，就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。谷白皮能预
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防脚气病是因为含有（ ）
A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C D.维生素 D
17 、进入胃后才开始被消化分解的营养物质是（ ）
A.淀粉