贵州省铜仁市思南县高级中学校2020-2021学年高二下学期期中考试生物试题（pdf版） 含答案.zip

思南中学2020--2021学年度第二学期期中考试
高二年级 生物 科试题
答案
一 选择题（每题2分，共50分）
B 2、D 3、A 4、C 5、A 6、C 7、B 8、A 9、A 10、A 11、C
A 13、B 14、C 15、C 16、B 17、C 18、D 19、C 20、A
B 22、D 23、C 24、B 25、D
二 非选择题（共50分）
26、（每空2分，共10分）
   （1） 先清洗后切块    酒精浓度过高会抑制醋酸菌的发酵  
（2）碳源    15%     （3）采用固体培养基、无菌操作等
27、（每空2分，共10分）
（1）酒精 高压蒸汽
（2）性质和使用量 除去不溶性杂质
（4）发酵温度
28、（每空1分，共10分）
（1）不能 培养基含蛋白胨,尿素不是唯一氮源
（2）稀释涂布平板 菌落数目
（3）灭菌 无菌
（4）菌液浓度过高 对菌液进行梯度稀释（加大稀释倍数）
（5）防止胡萝卜素分解 水浴
29、（每空2分，共10分）
（1） C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O
（2）盐的用量 12
（3）乳酸菌在无氧的环境下大量繁殖，将葡萄糖分解成乳酸
（4）玫瑰红
30、（每空2分，共10分） 
（1） 熔化 灭菌    30-300        
（2）8×109    （3）4℃冰箱