青海省西宁市2019-2020学年高二下学期期末联考生物试题 Word版含答案.zip

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班级姓名考号
密封线内不准答题
西宁市 2019-2020 学年第二学期期末联考
高二生物试卷
考生须知：
1、本试卷分选择题和非选择题两部分，试卷满分 100 分，考试时间 90 分钟；
2、所有答案必须写在答题卡上，写在试卷上无效；
3、考试结束后，只需上交答题卡。
一．选择题（共 30 题，每题 2 分，共 60 分）
1.非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒（双链 DNA 病毒）引起的一种猪的传染病，发病率
和死亡率几乎达100%．下列叙述正确的是（ ）
A.非洲猪瘟病毒侵入猪体后，刺激 T 细胞分泌淋巴因子与该病毒结合
B.侵入猪细胞内的猪瘟病毒通过逆转录等过程进行自我复制 C.参与疫情现场处置的人员必须穿戴防护服以防止感染人
D.一旦发现患非洲猪瘟病的病猪必须扑杀并进行无害化处理
2.下列关于腐乳的制作实验中，叙述正确的是( ) A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长
B.加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质
C.加盐腌制时，接近瓶口的盐要稍微铺厚一些
D.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌
3.下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（ ）
A.制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 B.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大
C.在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
D.制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
4.制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是( )
A.防止水分过度蒸发
B.防止坛内蔬菜萎蔫
C.防止氧气进入坛内
D.防止产生的乳酸挥发
5.关于生物实验的叙述正确的是（ ）
A.鉴定待测样液中的蛋白质时，先加 NaOH 溶液，震荡后再加 CuSO4 溶液 B.碱性条件下，橙色的***钾溶液与乙醇发生化学反应，变成灰绿色 C.将苹果汁置于试管内，加入斐林试剂，混合均匀后立即呈砖红色沉淀
D.在验证酶的专一性实验中用淀粉酶分别处理淀粉和蔗糖时，可用碘液检测结果
6.筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分 解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验 结果见下表。
有关本实验的叙述，错误的是（ ）
A.培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质 B.筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布 C.以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外 D.H/C 值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
7.下列关于分离微生物和统计菌落数目方法的叙述，不正确的是（ ）
A.当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落
B.在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多，否则会导致导致菌体 堆积，影响分离效果
C.采用稀释涂布平板法计数获得的菌落数往往少于实际的活菌数
D.若在稀释倍数为 105 的土壤样品溶液 0.1mL 下涂布 5 个细菌培养基平板，细菌 菌落数分别为 13、153、462、175 和 191，则每克土壤样品中的细菌数量为
1.73 ×107 个
8.下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，错误的是（ ）
（2 分）