2020-2021学年北师大版八年级下册生物同步练习附解析第九单元第25章生物技术.docx

第九单元第25章生物技术
一、选择题
制作泡菜时加入适量白砂糖的作用是
A．使泡菜吃起来甜美可口 B．杀灭细菌和真菌
C．为乳酸菌发酵提供原料 D．为酵母菌发酵提供原料
从母羊甲的体细胞中取出细胞核，注入到母羊乙去掉核的卵细胞中，结合后的细胞经卵裂形成早期胚胎，再植入到另一只母羊丙的子宫内，出生的小羊长得
A．难以预测 B．像甲 C．像乙 D．像丙
下列科技成果中，应用转基因技术的是
A．利用野生水稻与普通水稻杂交培育出超级水稻
B．将苏云金杆菌的特定基因移入棉花体内，培育出抗虫棉
C．返回式卫星搭载种子培育出太空南瓜
D．利用细胞克隆培育出克隆猴
制作酸奶的顺序是
①密封瓶口
②牛奶煮沸后冷却
③常温环境中放置一段时间
④加入适量含乳酸菌的酸奶
⑤将容器清洗干净并煮沸消毒
A．⑤②④①③ B．⑤④②①③ C．④②⑤①④ D．②④③⑤①
科研人员将某基因转入奶牛的细胞中，培育出的新品种奶牛能够产生乳糖含量较低的牛奶，从而使患有乳糖不耐症的人群受益。该过程主要利用的是
A．组织培养技术 B．克隆技术 C．发酵技术 D．转基因技术
运用克隆技术，把白兔乳腺细胞的细胞核转入到黑兔的去核卵细胞中，再将这个卵细胞培育成胚胎后移入灰兔的子宫内。这样生出来的兔，其毛色为
A．黑色 B．白色 C．灰色 D．灰白色
某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。主要原因可能是
A．罐口密闭造成罐内缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
B．罐口密闭造成罐内缺氧，促进了乳酸菌的生长繁殖
C．罐口封闭不严使空气进入了罐内，促进了其他腐生菌的生长和繁殖
D．罐口封闭不严使空气进入了罐内，抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
在研制新冠肺炎疫苗时，需要用感染新冠病毒的小鼠进行前期实验，但小鼠先天不易被感染。研究者将控制人 ACE2 蛋白合成的基因引入小鼠，成功获得易感染新冠病毒的小鼠。该小鼠的获得运用了
A．转基因技术 B．发酵技术 C．组织培养技术 D．克隆技术
要利用大肠杆菌来生产治疗糖尿病的药物胰岛素，应该
A．将人胰岛素基因注入大肠杆菌体内
B．将人体细胞的细胞核移植到大肠杆菌体内
C．将人胰岛素注射到大肠杆菌体内
D．将大肠杆菌放在含有人胰岛素培养基上进行培养
豆类富含蛋白质，经发酵后口感独特、营养更易吸收。以下豆类食品中没有用到发酵技术的是
A．豆瓣酱 B．绿豆粥 C．酸豆角 D．霉豆腐
克隆羊的性状与下列哪只羊的相似
A．提供细胞核的公羊 B．提供去核的卵细胞的母羊
C．提供子宫的母羊 D．综合所有羊的性状
利用基因编辑技术将病毒外壳蛋白基因导入猪细胞中，然后通过核移植技术培育基因编辑猪，可用于生产基因工程疫苗。该过程未采用的技术是
A．基因编辑技术 B．转基因技术 C．核移植技术 D．组织培养技术
下列关于泡菜制作的叙述，错误的是
A．利用的微生物是乳酸菌 B．制作过程需创设无氧条件
C．酸味来自发酵产生的乳酸 D．放在冰箱发酵可避免污染
2017 年 11 月 27 日和 12 月 5 日，“中中”和“华华”这两只克隆猕猴先后在我国出生。下图是“中中”、“华华”和它们诞生过程的示意图，其中说法不正确的是