九年级化学下学期（沪教版）同步练习：8.2糖类油脂.doc

1 “民以食为天”。下列过程中发生了化学变化的是(　　)
A．淘米 B．洗菜 C．苹果榨汁 D．葡萄酿酒
2 吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是(　　)
A．每天都应摄入一定量的蛋白质
B．油脂会使人发胖，故禁食油脂
C．糖类是人体能量的重要来源
D．过多摄入微量元素不利于健康
3 糖类是食物中的营养成分之一，下列食物中富含糖类的是(　　)
A．米饭 B．蔬菜 C．肉类 D．蛋类
4 形态各异的物质可按一定规律分类。现有以下八种物质，请选用各物质名称前的字母序号填在相应位置。
A．盐酸 B．***化钾 C．氧化铜 D．淀粉
E．五氧化二磷 F．氮气
G．氢氧化钙 H．甲烷
题号
物质分类标准
字母序号
题号
物质分类标准
字母序号
(1)
金属氧化物
(5)
非金属单质
(2)
非金属氧化物
(6)
挥发性酸
(3)
易溶性盐
(7)
最简单
的有机物
(4)
微溶性碱
(8)
糖类
5 下列操作能达到实验目的的是______(填写序号)。
A．皮肤上沾有浓硫酸可用NaOH溶液中和
B．在马铃薯片上滴加碘水，出现变蓝现象，证明马铃薯中含有淀粉
C．在某溶液中滴加酚酞试液，溶液变红，证明该溶液一定是NaOH溶液
D．用肥皂水区别软水和硬水
E．用10 mL量筒量取5.25 mL浓硫酸
我综合　我发展
6 化学是造福人类的科学。在农业生产、医疗保健、促进社会发展等方面做出了重大贡献。请用所学过的化学知识解答下列问题。
(1)2008年全球出现“无声海啸”——粮食危机，而我国粮食储备充足，市场价格稳定，化肥为保持粮食丰产起到了重要作用。常用化肥有：①尿素[CO(NH2)2]；②***钾KNO3；③***铵NH4NO3等。上述化肥中属于复合肥的是____________(填序号)，***铵溶解于水后溶液温度明显______________(填“升高”或“降低”)。
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物____________、______________。
7 下图是自然界碳循环简图，请回答：
(1)含碳单质矿物燃烧的化学方程式为
________________________________________________________________________；
(2)海水吸收二氧化碳时，发生反应的化学方程式为__________________；
(3)植物光合作用时，二氧化碳和水在光的作用下生成葡萄糖(C6H12O6)和氧气，其化学方程式为____________________；
(4)人类降低空气中二氧化碳含量的研究有两个方向：一是减少二氧化碳的排放，另一个是______________________。
8 生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。
(1)液态植物油和固态动物油合称为油脂。若