人教版（2019）化学选择性必修三 4.2 4.3 蛋白质、核酸 小节自测（A）卷（含解析）.docx

2020—2021学年人教版（2019）选择性必修三章节自我强化训练第四章生物大分子 第二、三节蛋白质、核酸 小节自测（A）卷
1.将甘氨酸和丙氨酸混合后,在一定条件下发生成肽反应,能生成的二肽有(   )
A.1种        B.2种        
C.3种        D.4种
2.据美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法错误的是( )
A.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为:
B.半胱氨酸是一种***物质
C.可与过量NaOH溶液反应放出氨气
D.天然蛋白质水解产物均为α﹣氨基酸
3.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质, 应加入(   )
A.(NH4)2SO4溶液 B.75%的酒精溶液 C.CuSO4溶液 D.NaOH浓溶液
4.在有机化合物中,若一个碳原子连有4个不同的原子或原子团,则这个碳原子称为"手性碳原子"。有手性碳原子的物质具有光学活性。下列物质中不具有光学活性的是(   )
A.
B.氨基乙酸
C.α-氨基丙酸
D.
5.构成下列结构片段蛋白质的氨基酸的种类数目为(   )
A.2种 B.3种 C.4种 D.5种
6.三国时代,诸葛亮领兵南征孟获,遇到了"哑泉",士兵饮后致哑,腹痛,甚至死亡。又有一"安乐泉"饮后可解"哑泉"之毒。1995年10月国内某报刊报道,经科研人员研究,“哑泉”水中溶有CuSO4,"安乐泉"水质偏碱性。下列有关说法符合题意的是(   )
①"哑泉"之毒是由于水中的Cu2+使人体中的蛋白质变性引起
②"哑泉"之毒是由于水中的使人体中的蛋白质变性引起
③"哑泉"之毒是由于水中的Cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性引起
④"安乐泉"能解“哑泉”之毒的离子方程式为Cu2++2OH-Cu(OH)2↓
①④       B.②④       
C.③         D.均不正确
7.有关核酸的叙述正确的是(   )
A.核酸对生物体的生长繁殖、遗传变异等起着决定性作用,是生命活动的控制者,大量存在于细胞核中
B.核酸指挥控制着蛋白质的合成,细胞的分裂,主要存在于细胞质中
C.生物体遗传信息的载体DNA,大量存在于细胞核中,决定蛋白质的合成
D.生物体遗传信息的载体RNA,大量存在于细胞质?中,控制蛋白质的合成
8.在亚洲地区肆虐的禽流感又称为真性鸡瘟,亚洲的一些国家和地区发现了人类因感染禽流感死亡的病例。据专家分析,该病毒中有70%~75%的化学组成为蛋白质,因此要重视高温杀毒,在56℃时加热30分钟,60℃时加热10分钟,70℃时加热数分钟,阳光直射40到48小时均可杀死禽流感病毒。专家的上述建议是利用了蛋白质性质中的(   )
A.盐析       B.变性       
C.水解       D.颜色反应
9.三国时代,诸葛亮领兵南征孟获,遇到了“哑泉”,士兵饮后致哑,腹痛,甚至死亡。又有一“安乐泉”饮后可解“哑泉”之毒。1995年10月国内某报刊报道,经科研人员研究,“哑泉”水中溶有CuSO4,“安乐泉”水质偏碱性。下列有关说法中可能符合题意的是( )
A.“哑泉”之毒是由于水中的Cu2+使人体中的蛋白质变性
B.“哑泉”之毒是由于水中的使人体中的蛋白质变性
C.“哑泉”之毒是由于水中的Cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性
D.“安乐泉”能解“哑泉”之毒的离子方程式为H++OH-=H2O
10."克隆羊"的关键技术之一是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通体细胞,使之能像生殖细胞一样发育成个体。下列说法不正确的是(   )
A.酶具有催化作用
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.高温或重金属盐能降低酶的活性
D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
11.下列对氨基酸和蛋白质的描述中正确的是(   )
A.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性
B.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性
C.α-氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽
D.氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中,生成的离子在电场作用下向负极移动
12.DNA复制是按半保留方式进行的。如果一个完全放射标记的双链DNA分子在不含有放射标记的溶液中,进行两轮复制。如此产生的4个DNA分子的放射活性将会出现(   )
A.半数分子没有放射性
B.所有分子都有放射性
C.半数分子的两条链都有放射性
D.—个分子的两条链都有放射性
13.青霉素是重要的抗生素,其在体内经酸性水解后得到一种有机物R。R的结构如图所示,下列有关R的说法正确的是(   )
A.R的分子式