∫安羽兮
发布于:750天前
侄子是一名高三的学生,学习高三生物的时候不知道糖酵解ph怎么变的,在线问高三生物糖酵解ph怎么变?
分类:高中
在发酵初期,糖浓度较高,糖分解为CO2,PH下降。发酵后期,缺糖,利用氮源,PH升高。如果发酵过程伴随尿素分解,产生NH3,PH升高。如果在发酵过程中产生酸碱物质,PH值也会相应变化。发酵结束时,菌体自溶,氨基氮增多,PH升高。
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