人教版专题10 人体的营养（练习）（解析版）.docx

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专题10 人体的营养
2021年中考备考生物一轮复****练****解析版
一、单选题
1.人体的主要能源物质是 (　　)
A.糖类　　　B.蛋白质　　　C.水　　　D.无机盐
【答案】A　
【解析】
糖类是人体主要的能源物质。
2.某人吃西瓜时把西瓜种子也吞进了肚里,这粒种子将在其体内经历的旅程是 (　　)
A.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠—肛门
B.口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门
C.口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门
D.口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门
【答案】A　
【解析】
消化道是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官组成的,食物经过消化道的顺序:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。
3.下列病症与其病因的对应关系, 正确的是 (　　)
A.佝偻病——缺少维生素A
B.坏血病——缺少维生素C
C.地方性甲状腺肿——缺少铁
D.夜盲症——缺少维生素D
【答案】B　
【解析】
佝偻病——缺少维生素 D或钙;地方性甲状腺肿——缺少碘;夜盲症——缺少维生素A,所
以A、C、D错误,B正确。
4.如图为人体消化系统部分器官模式图。下列叙述正确的是 (　　)
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A.①分泌的胆汁能使脂肪变成微小的颗粒
B.②是大肠,是消化和吸收的主要场所
C.③分泌的消化液能将蛋白质分解成氨基酸
D.④是胰腺,分泌的胰液中只含消化糖类的酶
【答案】A　
【解析】
由图可知,①是肝脏,②是小肠,③是胃,④是胰腺。②小肠是消化和吸收的主要场所,B错误。
③胃分泌的胃液只能将蛋白质初步分解为多肽,不能将其分解为氨基酸,C错误。④胰腺分泌的胰液中含有能消化糖类、蛋白质和脂肪的多种酶,D错误。
5.有关食物消化和吸收的说法,正确的是 (　　)
A.肠液和唾液都含有多种消化酶
B.胃是消化和吸收的主要场所
C.胆汁不含消化酶,对脂肪有乳化作用
D.无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
【答案】C　
【解析】
唾液只含有唾液淀粉酶,A错误;小肠是消化和吸收的主要场所,B错误;麦芽糖需要消化成葡萄糖才能被细胞吸收,D错误。
6.下列叙述中,哪一项与小肠的吸收功能无关 (　　)
A.小肠内表面有环形皱襞
B.小肠长5~6米
C.小肠内有多种消化酶
D.小肠内表面有小肠绒毛
【答案】C　
【解析】
小肠内有胆汁、肠液和胰液等消化液,含有多种消化酶,有利于糖类、蛋白质和脂肪的消化,
与吸收营养物质无关。
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7.下列有关淀粉在人体内新陈代谢的叙述,正确的是 (　　)
A.口腔、胃、小肠都能分泌消化液,消化液中都含有分解淀粉的酶
B.淀粉在小肠最终分解为葡萄糖,由小肠绒毛壁上皮细胞吸收,而后转运到小肠绒毛腔毛细血管
C.代谢最终产生的二氧化碳从细胞到排出体外,参与的血液循环只有肺循环而无体循环
D.淀粉代谢最终产生的水流经肾单位的途径为入球小动脉→肾小囊→肾小球→肾小管→出球小动脉→……
【答案】B　
【解析】
胃不能消化淀粉,A错误;细胞产生的二氧化碳要排出体外,需要先经体循环中的上、下腔静脉回到右心房,然后经肺循环中的右心室进入肺动脉、肺部毛细血管,再进入肺泡,最后排出体外,C错误;淀粉产生的水大部分需要依次经过入球小动脉、肾小球、肾小囊、肾小管、肾小管周围的毛细血管重新回收进入血液,少量的水进入尿液,D错误。
8.下列消化液中,不能消化蛋白质的是 (　　)
A.唾液　　B.胃液　　C.肠液　　D.胰液
【答案】A
【解析】
唾液中的唾液淀粉酶,能初步消化淀粉,对蛋白质没有消化作用。而胃液中含有胃蛋白酶,能初步消化蛋白质,肠液、胰液中含有多种消化酶,对三大有机物都有消化作用。
9.如图表示三种营养物质的消化情况,据此推断乙是 (　　)
A.淀粉　　B.蛋白质　　C.脂肪　　D.维生素
【答案】B
【解析】
淀粉在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化。从图中可以看出,物质甲最先被消化,然后是物质乙被消化,最后是丙被消化,可以判断甲代表淀粉,乙代表蛋白质,丙代表脂肪。
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10.如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,图中试管均置于37 ℃温水中10分钟,以下说法正确的是 (　　)
A.滴加碘液后,①号试管变蓝色、②③不变蓝色
B.①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用
C.本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论
D.②③对照,②号为对照组,可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用
【答案】B