九年级下册化学鲁教版10.1 食物中的有机物 随堂练习（含解析）.docx

第一节食物中的有机物随堂练****一、选择题
“归纳推理 " 是化学学****过程中常用的思维方法，以下类推结果正确的是
A． Na+ 、 Cl− 的最外层电子数均为 8，则最外层电子数为 8 的粒子都是离子
B．化学变化中分子种类发生改变，则分子种类发生改变的变化一定是化学变化
C．有机物都含有碳元素，则含碳元素的化合物都是有机物
D．溶液是均一稳定的，则均一稳定的液体一定是溶液
下图为某中学的午餐食谱，下列说法正确的是
A．牛肉富含淀粉 B．番茄富含维生素
C．花生油富含纤维素 D．米饭富含蛋白质
下列物质分类正确的是
A．石油、煤、氢气 化石燃料
B．过氧化氢、二氧化硅、臭氧 氧化物
C． HNO3 、 H2SO4 、 CH3COOH 酸
D．干冰、葡萄糖、蛋白质 有机物
类推是化学学****中常用的思维方法．现有以下类推结果：①酸碱中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应；②碱的水溶液显碱性，所以碱性溶液一定是碱溶液；③氧化物都含有氧元素，所以含有氧元素的化合物一定是氧化物；④有机物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有机物。其中错误的是
A．只有① B．只有①②③ C．只有②③④ D．全部
口罩是抗新冠肺炎的“必备武器”。医用口罩生产过程中采用环氧乙烷（C2H4O）灭菌消毒。下列说法正确的是
A．环氧乙烷的相对分子质量为 44 B．环氧乙烷是高分子化合物
C．环氧乙烷中 H 的质量分数最高 D．环氧乙烷属于无机化合物
下列说法错误的是
A．葡萄糖是有机高分子化合物 B．多吃果蔬可以补充维生素
C．炒菜用加碘盐可补充碘元素 D．生活中常用煮沸的方法软化硬水
说法正确的是
A．生成盐和水的反应一定是中和反应
B．含有碳、氢、氧元素的化合物一定是有机物
C．非金属氧化物一定是酸性氧化物
D．同素异形体一定是同种元素组成的不同单质
甲烷和乙醇均属于
A．酸 B．碱 C．氧化物 D．有机物
有关乙醇（C2H5OH）的说法中错误的是
A．乙醇是一种有机物
B．乙醇分子中，碳、氢、氧原子个数比为 2:6:1
C．乙醇由三种元素组成
D．乙醇中碳元素的质量分数 1246×100%=26.1%
甲醛可用作农药和消毒剂，关于甲醛（CH2O）的说法错误的是
A．从类别上看：甲醛属于有机物
B．从变化上看：甲醛完全燃烧只生成水
C．从宏观上看：甲醛由碳、氢、氧三种元素组成
D．从微观上看：1 个甲醛分子由 1 个碳原子、 2 个氢原子和 1 个氧原子构成
电石（CaC2）遇水发生的化学反应为：CaC2+2H2O=Ca(OH)2+X，X 遇明火会剧烈燃烧，下列相关说法中不正确的是
A． X 的化学式是 C2H2
B． X 燃烧的化学方程式为：X+O2=CO2+H2O
C． X 是有机化合物
D． CaC2 中钙元素的质量分数为 62.5%
下列食物富含淀粉的是
A．牛肉 B．苹果 C．奶油 D．米饭
下列物质分类正确的是
A．石油、煤、氢气——化石燃料
B．过氧化氢、二氧化硅、臭氧——氧化物
C． HNO3 、 H2SO4 、 CH3COOH ——酸
D．干冰、葡萄糖、蛋白质——有机物
核酸是一类含磷的生物高分子，属于有机化合物，一般由几千到几十万个原子组成。因最早由细胞核中分离得到，而且具有酸性而得名。下列说法不正确的是
A．核酸中一定含有 C 、 P B．不同核酸中碳原子数目都相同
C．核酸相对分子质量可达几百万 D．不同核酸的原子排列方式不同
“一日之计在于晨”，新的一天从营养丰富的早餐开始。下列食物富含蛋白质的是
A．玉米、红薯 B．鲜奶、豆浆 C．苹果、西红柿 D．牛油、奶油
维持人类生命和健康的基本营养物质中，提供能量的主要物质是
A．糖类 B．油 C．蛋白质 D．维生素
物质分类方法是学****化学的一种重要手段。下列物质分类错误的是
A． C60 ——化合物 B．小苏打——盐
C．水煤气——混合物 D．蔗糖——有机化合物
下列表述错误的是
A．带电的原子是离子
B．在化学反应中，反应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，原子的质量也没有改变
C．实验室中常将固体药品配成溶液进行化学反应，以提高反应速率
D．纤维素作为六大基本营养素可以被人体消化吸收
表中对部分知识的归纳有错误的一组是
A.化学与生活B.安全常识①人体缺乏维生素C容易患坏血病①油锅着火,用锅盖盖