九年级下册化学鲁教版10.3 远离有毒物质 随堂练习（含答案）.docx

第三节远离有毒物质随堂练****一、选择题
食品安全备受人们关注，下列做法会危害人体健康的是
A．长期饮用白开水 B．食用含碳酸钙的钙片作补钙剂
C．用甲醛保鲜海产品 D．食品袋里充入氮气防止食品变质
生活中处处有化学。从化学角度看，下列说法不合理的是
A．进入久未开启的地窖，先做灯火实验
B．为了身体健康，不应长期饮用蒸馏水
C．食品袋中的干燥剂主要成分是生石灰
D．制作果冻时为追求美味，增加大量甜蜜素
“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是
A．加铁酱油可预防缺铁性贫血
B．可以用地沟油烹饪食物
C．甲醛具有防腐作用，但不能漫泡食材
D．加碘食盐可预防甲状腺肿大
化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是
A．焙制糕点时可加入适里氢氧化钠
B．添加大量的亚***钠来保鲜食品
C．用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间
D．用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等
食品安全备受人们关注。下列做法不会危害人体健康的是
A．用硫磺熏蒸漂白银耳 B．用甲醛保鲜白菜
C．用烧碱泡发水产制品 D．用石灰水保鲜鸡蛋
下列叙述错误的是
A．用霉变油菜籽生产食用油
B．用洗涤剂清洗餐具上的油污，利用了乳化原理
C．大气中二氧化碳含量升高，会引起“温室效应”
D．在火场的浓烟中逃生，可用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近底面或沿墙壁跑离着火区域
下列做法不会危害人体健康的是
A．把霉变大米淘净后继续食用 B．用甲醛水溶液浸泡水产品
C．根据医嘱适量服用补钙剂 D．用含亚***钠的工业盐烹调食物
食品安全关系到健康，下列做法正确的是
A．用甲醛溶液浸泡海产品 B．将地沟油回收作为食用油
C．用小苏打作发酵粉焙制糕点 D．用工业石蜡给水果上蜡“美容”
人们在工作、生活中，为防止事故发生常采用一些安全措施，下列措施或处理方法正确的是
A．电器着火时立即用水扑灭
B．霉变的大米，要煮熟后食用
C．被围困在火灾区时，用湿毛巾捂住口鼻低下身子逃生
D．天然气泄漏时，立即打开排气扇电源开关
1989 年世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一加以控制使用。有下列应用：① 制铝合金门窗；② 制电线；③ 制餐饮具；④ 制银白色漆的原料；⑤ 制装饮料的易拉罐；⑥ 包装糖果和小食品；⑦ 用明矾净水；⑧ 用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品。其中应控制使用铝的是
A． ①③⑤⑦⑧ B． ①③⑤⑥⑦ C． ②④⑤⑥⑧ D． ③⑤⑥⑦⑧
生活中充满了化学，根据你掌握的化学知识判断下列说法中不正确的是
A．加碘食盐的使用，可以帮助人们增加碘的摄入量，防止甲状腺肿大
B．燃气热水器安装在浴室内，可以节约用水
C．焚烧垃圾产生的烟气对空气具有极大的污染
D．某些方便面中由于添加了防腐剂，长期大量食用不利于身体健康
大米、花生等粮食在温度为 20∘C∼38∘C，相对湿度为 80%∼85% 以上的环境中最容易发生霉变，产生一种叫做***（C17H12O6）的真菌霉素。***在 280∘C 以上才会被破坏。人类的一些基因在***的作用下会发生突变，继而转变成肝癌。据以上所述，下列说法错误的是
A．***是一种有机物
B．霉变花生绝对不能食用
C．霉变大米清洗、蒸煮后仍可以食用
D．***中碳元素质量分数为 65.4%
食品卫生与人体健康息息相关，下列叙述的情形对人体健康会产生影响的是
①用石灰水保存鲜鸡蛋 ②腐烂的苹果削去腐烂部分后继续食用 ③霉变的米洗干净后再食用 ④用工业酒精兑制白酒 ⑤在腌制肉的时候，为了肉制品味美色鲜，加入亚***钠
A．④⑤ B．③④⑤ C．②③④⑤ D．①②③④⑤
化学学****让我们的视野更加宽广，让我们的行动更加科学，让我们的生活更加规范。下列有关说法中，不正确的是
A．糖类、蛋白质是人体新陈代谢必不可少的、为人类提供能量的主要物质
B．食用足够的新鲜蔬菜和水果，可以为身体提供足量的维生素 C
C．食用由甲醛浸泡的食品，可以增加人体抵抗力和免疫力
D．霉变的花生即便是洗干净了，也不能食用
化学和我们的健康息息相关，下列说法中，不合理的是
A．变质食品中常含有霉菌***，不能继续食用
B．***的苹果，切去***部分后，可以放心食用
C．青少年儿童不能盲目食用各种保健品、营养补品
D．为了自己和他人的健康，应拒绝毒品、远离烟草
下列说法错误的是
A．霉变的大米、花生，淘洗干净后可以继续食用
B．洗于净的蔬菜凉拌食用，其中的营养素损失最少